こころとからだ

Healthy in mind, body and spirit

じゃが芋のきんぴら

レシピ

《作り方》
1. じゃが芋とはすは千切りにして、水にさらしておく
2. 人参・ピーマンは千切りにする
3. 野菜を炒めて、味付けをする
4. 仕上げに白ゴマをふる

《材料:4人分》

じゃが芋:2ヶ 人参:1/4本はす:小1節ごま油:適量
しょうゆ:30ccみりん:10cc白ゴマ:少々